Sowuk saklama tagtasy azyk önümlerini doňdurmak we sowuk saklamak, şeýle hem belli bir pes temperaturany saklamak üçin ulanylýan ýörite binadyr. Daşarky ýylylygyň girmegini azaltmak üçin pol, diwar we üçek belli bir galyňlykda çyglylyga garşy gatlak we izolýasiýa gatlagy bilen örtülendir. Şol bir wagtyň özünde, siňdirilen şöhle ýylylygyny azaltmak üçin sowuk saklama tagtasynyň daşky diwar ýüzi, adatça, ak ýa-da açyk reňke boýalýar.
Sowuk saklama tagtasynyň energiýany tygşytlamak we azaltmak usuly:
一Sowuk ammaryň gapysy berk ýapylmaly we sowuk işlemeli däl, şeýle hem sowuk ammaryň gapysynyň sowuk sarp edilişi aşakdaky taraplardan azaldylmaly:
1. Sowadyjy gapynyň kynçylyksyz açylyp-ýapylmagyny üpjün etmek üçin sowadyjy gapyny netijeli saklaň, möhürleýji zolaklaryň we gyzdyryjy simleriň işini yzygiderli barlaň, islendik wagt buz, don we suw bilen işleşiň, sowadyjy gapynyň berkligini saklaň we ulag serişdeleriniň gapy bilen çakyşmagynyň öňüni alyň.
2. Gapylaryň açylma sanyny we açylma wagtyny mümkin boldugyça azaldyň, şonda gapy girip-çykýarka elinizde ýapyp bolýar.
3. Gapynyň iç tarapyna pagta perde ýa-da PVX ýumşak perde goýuň.
4. Ambaryň gapysynyň daşyna ýokary netijeli howa perdesini goýuň we onuň dogry gurnalandygyna we kadaly işleýändigine göz ýetiriň.
二. Ambaryň yşyklandyryşyny dolandyrmak
Ambaryň yşyklandyrmasy diňe elektrik energiýasyny sarp etmek bilen çäklenmän, eýsem ammardaky ýylylygy hem artdyrýar. Şonuň üçin ammaryň yşyklandyrmasy öň, orta we yzky toparlara bölünip dolandyrylmalydyr. Ambara girenden soň, işgärler çyralary ýakmagyň sanyny we wagtyny azaltmaly we adamlar gidende çyralaryň öçürilendigine göz ýetirmelidirler.
三Ambara girýän adamlaryň sanyny we ammarda bolýan wagty iň pes derejä düşüriň.
Ambardaky işgärler yzygiderli ýylylyk çykaryp, ýylylyk ýüküni artdyrarlar. Şonuň üçin ammardaky operatorlaryň we iş wagtynyň azaldylmagy zerurdyr, ammarda işläp bilmeýänler bolsa mümkin boldugyça ammarda bolmaly däl.
四Wentilýatoryň açylmagynyň sanyny we wagtyny makul derejede azaldyň.
Ambardaky sowadyjydaky okly wentylýatoryň işlemegi ýylylyk döreder. Energiýa tygşytlamak nukdaýnazaryndan, işe başlamak wagty we işe başlamak sany mümkin boldugyça azaldylmalydyr. Şeýle-de bolsa, miwe we gök önümleri hakyky saklamakda ykdysady taýdan amatly we önümiň hilini kepillendirýän iş usuly: diňe ammarda saklamakdyr. Çalt sowatmagy üpjün etmek üçin ähli okly wentylýatorlar işledilýär. Saklamak temperaturasy durnuklaşdyrylandan soň, açylýan ýerleriň sany azalar we saklamak üçin temperatura talaplary berk talap edilýär. Işleýär.
五、Üst-üste ýerleşdirmegiň makullygy. Ambar ulanylyşyny gowulandyrmak
Ambaryň bahasy sowuk saklama tagtasynyň ykdysady peýdasyna gönüden-göni täsir edýär. Ulanyş derejesi pes, harytlaryň birlik agramyna düşýän sowuk sarp edilişi artýar, gurak sarp edilişi bolsa artýar we bahasy ýokarlanýar. Şonuň üçin ammaryň ulanylyşyny gowulandyrmak üçin berk gaplamalar, tekjeler we ş.m. mümkin boldugyça ýokary ulanylmaly. Harytlar nägile bolanda, harytlaryň saklama häsiýetleri birmeňzeş ýa-da meňzeş bolsa, biri-birine täsir etmeýän bolsa, olary gysga wagtlap garyşdyryp bolýar.
六. Wentilýasiýa işleýşi
Miweler we gök önümler hasyl ýygnalandan soň hem diri organizmler bolup galýar we saklamak wagtynda olar yzygiderli metabolizasiýa edilýär. Şonuň üçin miweleri we gök önümleri saklamak üçin sowuk saklama panellerini yzygiderli howalandyrmak gerek. Howalandyrma ammaryň daşyndan arassa howany girizmek we ammardaky hapa howany çykarmak üçindir. Daşarky temperatura ýokary bolanda, energiýa ýitgisi uly bolýar. Şonuň üçin howalandyrma operasiýasy temperatura ammaryň temperaturasyna golaý bolanda amala aşyrylmalydyr. Howalandyrmalaryň sany we her howalandyrmanyň wagty saklanýan harytlaryň görnüşine we talaplaryna görä kesgitlenmelidir.
Ýerleşdirilen wagty: 2021-nji ýylyň 1-nji dekabry
