Doňdurmak: önümi adaty temperaturadan sowatmak we soňra doňdurmak üçin sowadyjy arkaly döredilýän pes temperatura çeşmesini ulanmak prosesi.
Sowadyjy: Sowadyjynyň fiziki ýagdaýynyň üýtgemegi netijesinde dörän sowuk täsiri ulanmak arkaly pes temperaturaly çeşme almagyň işleýiş prosesi.
Sowadyjy enjamlaryň görnüşleri: sowuk çeşme öndürmek (sowadyjy), materiallary doňdurmak, sowadyjy.

Sowadyjy usullary: porşen görnüşi, wint görnüşi, merkezden gaçyryjy sowadyjy kompressor enjamy, siňdiriji sowadyjy enjam, bug reaktiv sowadyjy enjam we suwuk azot.
Doňdurmak usuly: howa bilen sowadylýar, siňdirilýär we sowadyjy maddalar metal turba, diwar we material arkaly ýylylyk geçirijilik sowadyjy enjam arkaly geçirilýär.
programma:
1. Azyk önümlerini doňdurmak, sowadyjy we doňdurylan görnüşde daşamak.
2. Oba hojalyk önümleriniň we azyk önümleriniň sowadylmagy, sowuk saklanmagy, gözegçilikli atmosferada saklanmagy we sowadyjy daşalmagy.
3. Azyk önümlerini gaýtadan işlemek, meselem, doňduryp guratmak, doňduryp konsentrasiýalaşdyrmak we materiallary sowatmak we ş.m.
4. Azyk gaýtadan işleýän zawodlarda howany kondisionerleşdirmek.
Sowadyjy sikliniň prinsipi
Esasy enjamlar: sowadyjy kompressor, kondensator, giňeldiji klapan, buglandyryjy.

Sowadyjy sikliniň prinsipi: Sowadyjy pes temperatura we pes basyşly suwuklyk ýagdaýynda ýylylygy özüne siňdirende, ol pes temperatura we pes basyşly buga öwrülýär we gaza öwrülen sowadyjy kompressoryň täsiri bilen ýokary temperatura we ýokary basyşly gaza öwrülýär we ýokary temperatura we ýokary basyşly kondensasiýa ýokary basyşly suwuklyga, ýokary basyşly suwuga öwrülýär. Ol giňeldiji klapan arkaly pes basyşly pes temperaturaly suwuga öwrülýär we soňra ýylylygy özüne siňdirip, sowadyjynyň sowadyjy siklini emele getirmek üçin ýene-de buga öwrülýär.
Esasy düşünjeler we ýörelgeler
Sowadyjy kuwwaty: Käbir iş şertlerinde (ýagny belli bir sowadyjynyň bugaryş temperaturasy, kondensasiýa temperaturasy we subsowadyjy temperatura), sowadyjynyň doňan obýektden bir wagtyň dowamynda alýan ýylylygy. Sowadyjynyň sowadyjy kuwwaty diýlip hem atlandyrylýar. Şol bir şertlerde, şol bir sowadyjynyň sowadyjy kuwwaty kompressoryň ululygyna, tizligine we netijeliligine baglydyr.
Göni sowadyjy: Sowadyjy siklde, sowadyjynyň ýylylygy özüne siňdirýän buglandyryjy gönüden-göni sowadylýan obýekt ýa-da sowadylýan obýektiň daş-töweregi bilen ýylylyk alyş-çalyş edýän bolsa. Ol, adatça, doňdurma doňduryjysy, kiçi sowuk ammar we öý sowadyjysy ýaly senagat sowadyjysyny talap edýän ýeke-täk sowadyjy enjamda ulanylýar.
Sowadyjy: Sowadyjy enjamda üznüksiz aýlanýan işçi madda. Bug kompressiýasy arkaly sowadyjy enjam sowadyjynyň ýagdaýynyň üýtgemegi arkaly ýylylyk geçirijiligini amala aşyrýar. Sowadyjy emeli sowadyjyny amala aşyrmak üçin aýrylmaz maddadyr.

Gytaklaýyn sowadyjy: Sowadyjy enjamlar bilen sowuk sarp edilýän ýerleriň ýa-da maşynlaryň arasynda ýylylyk alyş-çalşygyny amala aşyrmak üçin arzan materiallary media daşaýjy hökmünde ulanyň.
Sowadyjy: Sowadyjy enjamyň sowadyjysynyň buglandyryjysynda emele gelen sowugy sowatyljak obýekt tarapyndan siňdirilen ýylylyga geçirýär we soňra sowadyjy enjama ýetenden soň ony sowadyjy madda geçirýär we soňra özüni sowatmak üçin gaýtadan ulanýar.
Gytaklaýyn buglandyryjy sowadyjylygyň prinsipi
Gytaklaýyn sowadyjylygyň prinsipi: Duzly suw buglandyryjydaky sowadyjy maddadan sowadyjy energiýany özüne siňdirenden soň, ol duzly suw nasosy arkaly sowuk saklaýjy ýere girýär, sowadylýan obýekt ýa-da iş ýerindäki gurşaw bilen ýylylygy siňdirmek üçin alyşýar we siňdirilen ýylylygy öwürmek üçin buglandyryjy ýere gaýdyp gelýär. Soňra ýylylyk sowadyjy maddasyna geçirilýär, ol bolsa sowadyjy maddanyň özi sowadyş üçin gaýtadan işlenýär.
Ýerleşdirilen wagty: 2023-nji ýylyň 29-njy marty

